本报记者 任芳 见习记者 梁逸晨

　　春光明媚，和风舒畅。在佛坪县长角坝镇上沙窝村永明渔业冷水鱼养殖园区，技术工人周文刚和工友正在将一筐筐鲟鱼过秤、装车，“这些鲟鱼是提前预定好的，隔壁村的一户人家办婚礼宴席用的，大概有800多斤吧！”
　　水清澈，鱼肥美。这得益于当地水生态环境保护治理的有效措施和生态环境的日益改善。
　　永明渔业养殖区所在的位置20年前还是一片荒芜的河滩地，是厂长肖玉明慧眼识“宝”，向县上申请治理改造后建起来的。2012年底，肖玉明投资400多万元，建起了标准鱼池，次年2月开始投苗，以养殖鲟鱼、鳟鱼、大鲵等为主，主要销往甘肃、宁夏和西安、汉中等地市。基地一步步发展壮大，现在年产鱼10多万斤，实现产值130多万元。企业发展的同时也带动起周边村民脱贫，先后有10户32人靠代养冷水鱼走上了致富路。
　　从当初的河滩地到现在养殖区，为何会选择上沙窝村建养殖区？厂长肖玉明娓娓道来，冷水鱼对生长环境要求很高，养殖基地上游没有人户，就没有面源污染，水质完全达标。同时这里水域充沛、资源丰富，夏天温度也不高，从河沟里抽上来的水经过沉淀净化处理，可以直接引入鱼池。
　　沙窝子是椒溪河的发源地，也是南水北调工程水源涵养地。2022年，椒溪河被评为我市最美河流和陕西省幸福河湖。良好的生态环境得益于自然的恩赐，也同样离不开人们的呵护。在椒溪河流经的区域内，总有一群人行走于河道中、堤坝上、河岸边，捡拾垃圾，清洁河道。
　　“这几年椒溪河最大的变化就是河水更清了，流域环境越来越好了。”家住椒溪河边的朱建斌，自担任河道保洁员以来，维护河道卫生环境成为了他的日常工作，工作虽琐碎，待遇也不高，但家乡母亲河的变美让他很有成就感。
　　通过河道治理，椒溪河变清了变美了，流域内的乡村也变得更加美丽而又充满活力。依托独特的地理环境和资源禀赋，该区域内传统产业向新型产业拓展，群众的腰包也越来越鼓。
　　沙窝村渔业搭配农家乐的产业体系初具雏形。椒溪河好水养好鱼，好鱼需要好厨师。“豆豉鲟鱼成了游客的必点菜。”沙窝村“蜜源农家乐”的老板段茂峰介绍，为了扶持村民发展农家乐，该县相关部门在村里开展免费的冷水鱼烹饪技术培训，10来户开办农家乐的村民都成了做鱼的好把式。如今，仅永明渔业园区，去年就为村里经营农家乐的农户提供冷水鱼2000余公斤。
　　目前，佛坪县建成冷水鱼养殖（繁育）场11个，仅去年实现产值1600万元。同时，该县还大力发展高端民宿，2022年12月12日，携程度假农庄（陕西佛坪店）正式开业，成为全国首家“秦岭四宝”主题体验营地，并入选2022年陕西年度乡村振兴特色文旅项目。花筑、贝壳山居等一批高端民宿紧随其后，纷纷落地，极具特色的民宿集群逐步形成。