在勉县，每年寒冬腊月，农村都有杀猪宴请亲朋好友、邻里街坊吃“庖汤”的习俗，寓意庆丰年、谢邻里、祝和美，期盼来年五谷丰登、家畜兴旺、家庭和美。
　　1月26日，一场以“爱上长沟河·寻味庖汤宴”为主题的迎新春系列活动在勉县长沟河镇长河运动山庄精彩上演，当地群众和游客纷纷欢聚于此，体验民俗文化、品尝特色美食。
　　在长河山庄的场子里，40张餐桌有序排列，桌子上摆满了各式各样的特色佳肴，300余名当地居民和外地游客围坐在一起，大快朵颐地品尝美食。宴席正中的划拳擂台赛不时传来欢呼喝彩声，将庖汤宴的气氛推向高潮。
　　“这是我们镇上举办的首届庖汤宴，很热闹，很多本地人都过来了，有过年的氛围。”“我们是专门从汉中赶过来的，图个热闹，感受一下浓浓的乡情，品尝一下庖汤美食。”本地村民陈玉贵和来自汉中的游客李军说道。
　　年集上的年味也让喜庆氛围直线拉满。腊猪腿、鲜牛肉、中药材等琳琅满目的特色农产品吸引众多消费者驻足选购。不远处的乡村舞台，各类文艺节目也在精彩上演，现场音乐声、欢呼声、掌声不绝于耳。
　　“我们举办此次活动，目的是进一步撬动镇域资源、创新消费场景、释放发展活力，为奋力推动全镇高质量发展走在前列、争当示范凝聚合力、鼓舞干劲。”长沟河镇党委书记齐伟说。据了解，首届“爱上长沟河·寻味庖汤宴”迎新春系列活动除了文艺演出、赶大集、庖汤宴等，还精心设置了农民趣味运动会、篝火晚会等极具参与性、互动性的文娱体活动，让游客在沉浸式体验中留下属于长沟河的“独家记忆”。
　　1月27日，在勉县新铺镇漩水坪村，一场盛大的庖汤宴如期举行。精彩绝伦的非遗“五节龙”表演、香飘四溢的美食佳肴、觥筹交错的欢声笑语……让这个偏远的小山村热闹了起来，也增添了欢乐祥和的节日氛围。
　　镶嵌于巴山北坡的漩水坪村因漩涡梯田和秀美的田园风光而远近闻名。该村立足良好的自然生态和人文环境，大力发展乡村旅游，先后建成了汉观艺术馆、写生基地，打造了集写生、吃、住、游、娱、农事体验等为一体的乡村旅游目的地。
　　“非遗‘五节龙’展示、庖汤宴、支客说席是我们当地的民间艺术和传统习俗。举办此次活动既是对民间艺术和传统文化的传承和发扬，也能让更多人了解咱们漩水坪村的文化底蕴和风土人情，感受乡愁文化滋味，进一步提升村庄的知名度和美誉度。同时也起到聚集乡村人气、提振发展信心的作用。”新铺镇漩水坪村党支部书记日万青说。
　　

（陈林）