本报记者 何淼 见习记者 高思懿

    五月十七日，银月亮幼儿园大班孩子们在揉面团，准备做锅贴。    何淼 摄

　　擀面、拉面、洗菜、炒菜……在小小的灶台前，萌娃摇身一变成了“大厨”，做起饭来有模有样。近日，南郑区银月亮幼儿园内孩子们做饭的视频火爆出圈，网友直呼“熟练得令人赞叹。”
　　5月17日上午，记者来到银月亮幼儿园，还未走进小厨房，饭菜的香味就已经扑鼻而来。大四班的孩子们有的磨豆浆、有的蒸面皮、有的擦黄瓜丝，正在为今天的午饭忙得不亦乐乎。
　　“我要计时！”“我要洗菜！”“别玩了，快拉蒜，不然吃不上啦！”欢声笑语中孩子们学会了协同配合，蒸腾的热气里孩子们见识了“水的变幻”与“火的威力”，抽象的知识也在灶台前变得有声有色有形有味、浅显易懂起来。
　　“在孩子上手操作之前，我们会给孩子普及基本烹饪常识，示范如何安全使用厨具。负责烧火、炒菜的孩子也会佩戴防护面罩和防烫手套。”该幼儿园保教主任方霞告诉记者，百般呵护不如细心教授。孩子们不是拿着食材“过家家”，而是端着厨具真干活，这既能让孩子们锻炼动手能力、培养合作意识，又能享受劳动带来的快乐和硕果。
　　“孩子现在在家会帮我摘菜，和我一起包饺子，我都不知道他什么时候学会了这些。”家长汪女士表示，孩子回家后表现出的令人惊喜的举动，让她有了“放手的勇气”。
　　近年来，该幼儿园紧扣“培养身心健康、全面发展的好儿童”育人目标，坚持“适性育人，悦然成长”理念，不断探索适合儿童德智体美劳全面发展的教育模式。