本报讯（通讯员 陈超）今年以来，勉县教体局聚焦中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题，开展学生营养餐专项整治，并取得了阶段性成果和成效，推动供餐质量持续提升，全力保障学生吃得营养、吃得放心、吃得健康。
　　高点站位，细化部署全力推进。自专项整治工作开展以来，县委、县政府主要领导多次深入学校进行调研，召开会议专题研究。在县纪委监委指导下，县教体局联合县市场监管、卫健、财政等部门，采取“四不两直”方式，对80所营养改善计划学校食品安全和膳食经费管理工作进行了同步检查，检查覆盖率100%。抽选28所学校进行营养餐供餐管理和资金使用情况专项审计，针对检查发现问题，督促各学校细化整改措施，明确责任人和整改时限，实行问题销号管理，高效靶向推动问题整治，确保高质量完成整治工作。集中整治开展以来，累计发现144个问题，已全面完成整改。针对存在的典型和突出问题，先后约谈校园长、供货商17人次，排查梳理有价值问题线索8件，并全部向纪检组移交办理，督促健全完善食品安全和营养餐管理相关制度26项。
　　聚焦难点，推动整治走深走实。该局聚焦食堂从业人员待遇保障不足、食堂经营模式不规范，食堂财务人员不专业等三方面的难点，与县财政局对接争取相关资金，保障了临聘人员劳务费按时发放，同时将每年发放标准由原来每人每年15000元提升至18000元。按照义务教育阶段学校食堂一律实行自办自管的要求抓好整改，目前全县义务教育阶段学校食堂已全部收回，实行自办自管。该局积极探索，搭建了包括食材采购、出入库管理、成本核算、财务处理等全流程一体化的食堂出入库财务管理网络平台，实现了从教体局端、学校端、供货商端等多级平台互联互通、信息共享，出入库系统与财务系统一键互通并进行关联试算，做到账实可查，全流程可查，让学校食堂管理更简便、高效、准确。
　　强化管理，持续巩固整治成果。今年以来，县教体局结合当前形势和最新要求，修订完善了《勉县中小学幼儿园食堂管理制度汇编（试行）》，联合县财政局、市场监管局等六部门出台了《勉县农村义务教育学生营养改善计划实施办法》，从制度层面，进一步夯实了校（园）长为校园食品安全第一责任人的职责，规范了学校食堂的运行管理。建立营养餐晒饭平台，全县营养改善计划80所学校的分管领导及食堂专兼职管理人员共计160余人加入晒饭工作群，每日定时开展“晒饭”活动，展示带量带价食谱、主食菜品近景、学生用餐瞬间、餐盘食物特写及餐厅环境，促进各校坚守食品安全底线，确保餐食营养均衡、品种丰富，不断提升餐食质量，全县营养改善计划学校全部做到了“一荤一素一汤+米饭管饱”的营养餐供餐标准。