略阳不断推进“瓢儿”产业化进程

2024年09月11日 要闻 文章字数:307 文章浏览数:
  本报讯(通讯员 叶娜)9月5日,应略阳县老科技工作者协会邀请,西北农林科技大学园艺系副教授冯嘉玥、鲁东大学副教授张凯一行到略阳指导调研野生草莓产业发展。
  2024年,略阳县地存野生草莓(瓢儿)2万亩,其中人工栽培约6000亩,年产鲜果2100吨,产值1.2亿元,是一个投入低、见效快的产业。该县利用瓢儿加工的瓢儿馍近年来俏销市场,成为广受欢迎的大众食品。除此外以瓢儿为原料加工的瓢儿包子、面包、蛋糕、粽子、元宵、瓢儿茶叶、瓢儿酒等产品也在逐渐兴起。
  该县近年来不断推进野生草莓的产业发展之路,在种苗繁育、特优品种引进等方面解决了品种产量低、个头小等问题,并不断在野生草莓人工种植、存储加工等方面开展研发,推动了“瓢儿”产业在略阳的规模化发展。