“蟹将”来开道 闯出致富路
——城固县龙头镇王秋林养殖螃蟹喜获丰收小记
2024年10月15日 社会民生
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本报通讯员 郑舒雨 王佳钰
王秋林向镜头展示刚捕捞上的螃蟹,脸上洋溢着丰收的喜悦。 王佳钰 摄
眼下正值螃蟹上市的季节,在城固县龙头镇六一村螃蟹养殖基地,养殖户将捕捞的螃蟹绑线、包装、发货,迎来了一年中繁忙而又喜悦的时节。
走进六一村,养殖基地负责人王秋林正划着小船,熟练地拉起地笼,一笼笼螃蟹从水中捞出,瞬间展现在眼前。
“2019年我到江苏去学习养殖大闸蟹。2020年回来之后,考察了一下咱们这边的水和江苏那边的水质是差不多的,环境和他那边也是一样的。于是,我尝试养殖大闸蟹,经过这四年的摸索,我养殖出来的大闸蟹个头都在3两以上。螃蟹的肥度和肉质和江苏那边的没有多大区别,也就说明我们这个地方也可以养螃蟹。”明博生态养殖有限公司负责人王秋林告诉记者。
作为秋季美食的代表,螃蟹肉质肥厚,口感鲜美,独具特色,备受人们喜爱。据王秋林介绍,公蟹蟹钳较大,身形较窄,腹部通常有明显的三角形或者V形纹路,母蟹蟹钳较小,身形较宽,腹部更加饱满圆润。一般来说,母蟹的蟹黄会更加丰富。
“通过恒温箱打包用顺丰快递发给客户,保证每个螃蟹到客户手里面都是鲜美、鲜活的 。”王秋林说。据了解,王秋林所养殖的螃蟹日均出货量约为50斤,销售旺季总体出货量可达5600斤左右,预计收入40万元。下一步,王秋林将通过线下销售与线上专门网店销售相结合的销售模式,进一步扩大自己的养殖规模。