本报讯（通讯员 张恤民 靳深）近日，洋县举办以弘扬美食文化、推介有机食材为主题的有机菜点比赛。来自中国食文化研究会餐饮业标准化技术委员会，陕西省食文化研究会，洋县人民政府有机办等相关专家学者、及各县区的33位烹饪大师等参加厨艺比赛。
　　比赛中，33位烹饪厨师出品的67道凉菜、热菜、甜品、小吃等精美呈现，把有机食材融入餐饮烹饪业各种菜品，为洋县的有机产业发展和食文化传承注入了新的活力。特别是作为地理标志产品的洋县黑米、五彩米等特色食材，经过烹饪大师之手，烹制出的经典美味受到一致赞誉。本次赛事不仅为厨师们提供了一个展示自我的平台，也为推广洋县的有机食材、经典菜品和美食文化起到了积极的推广作用。
　　多年来，该县把有机产业作为县域经济社会发展的首位产业，先后打造有机生产示范基地10个、有机产品加工标杆示范生产线10条，累计认证有机产品15大类113种17.88万亩、稳居全省第一。培育有机生产企业41家，投资16.5亿元建设了西北最大的集有机产品加工、科研、物流、信息一体化的产业园区，成功创建为全国首批有机产品认证示范县和国家农业绿色发展先行区，朱鹮商标品牌价值达14.77亿元，跻身全国农业区域品牌百强榜，有机产业已经成为推动县域经济高质量发展的强大引擎。