近日，西乡县沙河镇麻地湾村的椴木香菇喜获丰收，种植基地里，一排排菌棒排列有序，一簇簇香菇破棒而出，村民们正忙着采收、搬运、烘干，现场一派热闹繁忙。
　　“我年龄大不能外出务工，就到这里干活，不仅离家近，一天还能赚100块钱，我们村里500多人都在这干。”正在采摘香菇的村民刘大爷笑呵呵地说。
　　“椴木香菇是一种原生态香菇，质地细嫩、风味独特，营养和药用价值很高，有‘植物皇后’的美誉。”据麻地湾村党支部书记陈信朝介绍，椴木香菇是麻地湾村的重点产业，当地种植历史悠久，农户种植技术相当成熟。
　　这几年，麻地湾村以“村集体+企业+农户”模式，盘活53个闲置大棚，发展椴木香菇4200余架，建成30余亩的种植基地。期间，大力争取项目和资金支持，投资200万元建成了烘干、加工设备生产线，进一步延长了产业发展周期。
　　“以前没烘干设备，摘下来的香菇卖不出去的话，没几天就全坏了。现在存放周期长了，卖的钱自然就更多了。”陈信朝说，“如今自愿种香菇的村民越来越多，大伙积极性都高着呢。今年10月以来，已经卖出去4500公斤，产值28万元，预计年底总产值能达到50万元。”

（何诗雨 李宗霖）