城固黄垭村野生菌冷库“冻”力十足
2024年11月09日 综合·广告
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本报讯(通讯员 杨文文 姬辰生)“以前菌子一捡回来就要赶紧卖掉,有时候价格很低,还担心卖不出去,现在有了冷库,我们心里踏实多了,加工成速冻产品,等到了价格高时再出售,收入大大增加。”城固县天明镇黄垭村农户贺兴菊高兴地说。这一切都得益于该村建成的冷库,使各种野生菌实现了冷冻保鲜锁鲜,从而铺就了群众增收的快车道。
天明镇地处城固县南部巴山地区,气候适宜,适合各类野生菌菇生长。每年农闲时节,农户们进山采摘,长期以来,由于缺乏有效的保鲜和加工手段,加之市场的波动让农户的收入难以得到稳定保障。为了解决这一问题,该村积极向上争取项目资金80万建成400平米的冷库,并引入先进的菌加工技术对农户进行培训,延长产业链条。
随着冷库的投入使用,不仅使得新鲜采摘的菌子能够在最佳状态下得到储存,延长保鲜周期。同时,经过精心挑拣、加工的菌子产品品质更优、附加值更高,在市场上也更具竞争力。据统计,自冷库投入使用以来,参与的农户平均增收5000元,部分农户的收入甚至实现翻倍增长。
天明镇地处城固县南部巴山地区,气候适宜,适合各类野生菌菇生长。每年农闲时节,农户们进山采摘,长期以来,由于缺乏有效的保鲜和加工手段,加之市场的波动让农户的收入难以得到稳定保障。为了解决这一问题,该村积极向上争取项目资金80万建成400平米的冷库,并引入先进的菌加工技术对农户进行培训,延长产业链条。
随着冷库的投入使用,不仅使得新鲜采摘的菌子能够在最佳状态下得到储存,延长保鲜周期。同时,经过精心挑拣、加工的菌子产品品质更优、附加值更高,在市场上也更具竞争力。据统计,自冷库投入使用以来,参与的农户平均增收5000元,部分农户的收入甚至实现翻倍增长。