记者 曹娜

　　最近，打着“纤体”“低卡”标签的羽衣甘蓝系列饮品在茶饮市场走红，尽管单杯售价20多元，却备受年轻消费者追捧。这些被贴上“健康光环”的饮品，真有减肥瘦身的功效吗？对此，记者进行了调查采访。
　　4月10日，记者走访我市多家茶饮门店，发现羽衣甘蓝系列饮品占据显眼位置，单杯售价普遍在20至30元。产品介绍中的“纤体”“速畅”等字眼，给人能“减肥瘦身”的感觉。记者在线上外卖平台搜索“羽衣甘蓝”，显示这类饮品下单时需选择甜度，羽衣甘蓝由于口感苦涩，商家多推荐七分糖。
　　在汉台区一家奶茶饮品店，记者购买了一杯“牛油果羽衣甘蓝芒果”。店员介绍，自从门店推出羽衣甘蓝系列饮品后，销量一直很好。产品以新鲜羽衣甘蓝搭配牛油果、凤梨、火龙果等水果榨汁，很多顾客都冲着“低卡轻负担”概念前来购买。
　　“产品描述会让我联想到减肥效果。我喝了一段时间，虽未明显瘦身，但饱腹感强于普通奶茶，还能补充维生素和膳食纤维，心理负担更少。”一名正在购买羽衣甘蓝饮品的消费者告诉记者，绿色包装和名人推荐，让此类饮品在互联网上的热度颇高。身边不少年轻人包括自己，在购买饮品时，更倾向于选择这类“网红”产品。
　　“羽衣甘蓝作为十字花科蔬菜，营养价值确实颇高。丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动并增强饱腹感，维生素C和维生素K含量高，有助于骨骼健康，含有的钾和镁两种矿物质对血压调节也有益。但营养优势需通过直接食用蔬菜获取，加工为含糖果饮后价值大打折扣。”医学营养师、国家二级营养师熊怡说，一杯添加了糖或代糖的羽衣甘蓝饮品，其热量与普通奶茶没有太大差别，所谓的减肥效果更多的是营销手段。
　　熊怡分析，羽衣甘蓝类饮品可能存在营养流失、纤维作用有限、糖分陷阱等问题。鲜榨过程中，羽衣甘蓝中的维生素C等水溶性营养素易被氧化破坏，饮品中的膳食纤维含量远低于直接食用蔬菜，为改善口感添加的糖分或代糖可能带来新的健康风险。实际上，单靠某种“超级食物”饮品无法达到减肥或排毒效果，减肥需依赖整体热量控制与运动，均衡饮食才是关键。与其花高价购买羽衣甘蓝饮品，不如直接购买新鲜羽衣甘蓝凉拌，或简单清炒，既能保证营养摄入，又能避免不必要的糖分。
　　此外，羽衣甘蓝饮品因高纤维可能引发腹胀、腹泻，添加糖分会抵消健康效益，十字花科植物或影响碘吸收，肠胃敏感者、控糖人群、甲状腺疾病患者需谨慎饮用。商家应避免滥用“纤体”等误导性宣传，消费者也要理性看待营销概念。