美艳泼辣的牛王茨花
2025年05月13日 副刊
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张大丽
才下了十几分钟的雨,就远远望见山上有一团一团的金黄架在绿色之上,我知道那是牛王茨花开了。
牛王茨不愧它牛气哄哄的名字,花儿串串金黄都窜出在枝叶之上,谁都不肯藏在枝叶里,一派热热闹闹牛气冲天的表现欲。花穗子和洋槐花一样是许多小花组合成串,每朵小花都是五个椭圆花瓣子,其中一片短小的上面生着红色斑纹,向外翻卷捧着嫣红的花蕊,使人常常会误以为是花蕊,总给人只有四个花瓣的错觉。
牛王茨花虽串串朝天一副势在必得的样子,枝条子却没那么有底气,作为攀缘性灌木,枝条就只软塌塌地借着支撑才能顶得起那些傲气十足的花束。枝条虽不硬气却生得一身利刺,而且根根是倒钩形。只要被挂住就没办法全身而退,所以它还有许多特别吓人的名字,比如:倒挂刺、鸟不落、老虎刺、黄花刺、拦蛇刺、阎王刺等。大人们叫它牛王茨,我们小孩惹不过它就叫它阎王刺。
有了这个厉害的刺傍身,吓得我这么爱采花枝的人也不怎么去碰它,偶有不管不顾大着胆子折一回,也定是要被那倒钩刺给扎着。倒钩刺是斜着刺进皮肉的,一挣扎就得勾走一星皮肉,且还把那刺断在肉里,想把它挑出来还得勾出些皮肉,疼得人倒抽气。外婆挑刺用的可不是针,她会找来尖利的花椒树刺,说是花椒刺挑刺伤口不红肿,倒也真的是神奇,皮肤爱感染的我伤口却很快就愈合了。此后就更是怕那个虽漂亮却厉害,让人心痒痒又得不到的花了。
别看它们张牙舞爪的一副凶悍模样,其实它的枝条却很脆弱易折,由于花叶繁茂的自重,加之又是攀附,没有根基,一阵大风就会吹折了枝丫,有时候吃了亏的孩子一顿乱棍就把它们打得狼藉一片。总觉得它就像《红楼梦》里那个恃才傲物、肆意泼辣、心比天高却身为下贱的美晴雯一样,所有的桀骜不驯都是为了自保,结果只能是招来更多的嫉妒和怨恨。
它枝丫易折不光因质地松脆,也是这种树木容易招蛀虫。成虫利用它木质松脆的弱点,咬破树皮把虫卵注进去,卵孵化成了白白胖胖的虫子就把树干蛀空了,风一吹就断了。这个白胖虫子有个很有趣的名字“斗米虫”。
只是那白白胖胖的虫子明明不像米粒儿为何要叫它“斗米虫”就不得而知了,莫不是说那虫子很珍贵价值一斗米呢?
许多草木花果昆虫都有莫名其妙的名字。牛王茨自己有奇怪的名字,生的虫子有奇怪的名字,连豆荚似的种子也有奇怪的名字“云实”,是云一样的果实,还是说是云的果实呢?相比树和虫的怪名字,“云实”这个名字就非常好听了,我就非常喜欢。
去年暮春,经过108国道洋县金水段,因为道路施工,便道拐上了左侧的半坡,山坡上正开着这种花。花势浩浩荡荡,从坡顶开到坡角,一蓬一蓬高高地攀在高树上,花枝子袅袅娜娜,花朵子悠悠颤颤,美得异常勾魂摄魄。我越发觉得它就是晴雯。拍了照片,女儿问这是什么花啊,好美。我说是云实花,又叫晴雯花。女儿一听就笑:一定是你杜撰出来的,晴雯不是木芙蓉吗,怎么是这个花呢?我想说,那是曹公虽没落了却也是生在城市长在城市,没有见过这浑身倒钩刺美丽泼辣又脆弱的云实花,要不然他定会同意我的说法,那么宝玉做的就不是芙蓉女儿诔了,该是云实女儿诔了。
牛王茨空有狰狞长相,却无毒,根茎都可入药。村里人受了风寒,头重颈痛,周身如束,就取其根,斧头敲砸后煎浓汤服下,蒙头睡一觉就可缓解。对风火牙疼、咽喉肿痛也很有效,也有用它的根泡药酒说是治风湿骨痛。它的种子云实也有此效。只是一般不让小孩服这个药,说是此药多驱风邪,小孩子元气足不招风邪。小孩只拿它熬水外用,治疗皮肤瘙痒,毒蛇咬伤。
看来它那凶狠都是装出来的,只是为了保护那美丽的花儿,就像穷家养了漂亮的女儿,怎能不喂了恶狗加高了院墙,日防夜防呢。
牛王茨花也能吃,只是没有看起来那美好,苦而涩口,焯水去除涩味后可以炒鸡蛋,也可以包饺子、包子。吃过一次配了肉馅做的馅饼,几乎没尝出什么特别的味道,可能加了干红辣椒绿葱花炒嫩牛肉才更好。晒干后用来炒腊肉,想必味道还不错。只是吃过了这花做的馅饼就没了尝试的兴趣。倒也不责怪它味不如花美,若能又美又香谁又不愿意这样呢?想那薄命的晴雯若生在优渥家境,父母疼爱又何至于那么牙尖嘴利招人嫌呢。
小时候外婆就借它一身刺来当篱笆,猪鸡猫狗想要钻过去都得刮掉几缕毛的,有时候它长得忘形了伸到了篱笆门,刮了主人的衣裳皮肉就引来嫌弃,怪它霸道,怪它不长眼,怪它一身的不讨人喜欢。只有我最喜欢这个漂亮的篱笆,不就是太护家了一些嘛,就是不护又有什么关系呢,谁让它那么漂亮嘛。宝玉不就喜欢晴雯的坏脾气,由着她撕扇子,还说:“这些东西原不过是借人所用……比如那扇子原是扇的,你要撕着玩也可以使得,只是不可生气时拿他出气,就如杯盘,原是盛东西的,你喜听那一声响,就故意地碎了也可以使得,只是别在生气时拿他出气。这就是爱物了!”
只是我说不出宝玉那样的痴话,心里却是喜欢着。后来外婆不在了,如今村里人都不养鸡鸭了,谁也不用牛王茨来做花篱笆了,那美丽泼辣的花兀自去了荒野,虽见一面不易,却喜它能有了随性欢快泼辣的天地。