日前，为深入贯彻乡村振兴战略，推动食药产业与电商经济深度融合，留坝县组织23名政府及企业代表赴江南大学食品学院开展“食药同源产品开发与电商融合发展”专题培训。
　　高端智库赋能，构建产业发展理论体系。培训聚焦食药同源产业创新核心议题，四位专家从不同维度展开深度教学。张连富教授立足大健康产业背景，提出针对留坝西洋参、黄精等道地药材的全链条开发模型，特别强调益生菌发酵等技术在提升成分利用率中的关键作用；杨瑞金教授构建“产品定位—工艺创新—法规合规”开发体系，建议开发零食化功能食品并强化“原料故事化”包装优势；吴祐昕教授以新媒体品牌建设为核心，通过热梗营销案例指导运用地域文化符号缩短消费转化链路；戴倩老师引入小米生态链思维，提出“单一爆品聚焦+轻量化场景设计”的市场策略。
　　实地研学取经，对标先进汲取实践经验。培训团实地走访多家标杆单位，获取产业升级实操经验。在苏南食材基地，重点考察全链条质控模式；在无锡百草间饮品店，学习“高校科研+文化体验”运营范式；在无锡市食品检验检测中心，调研全链条检测能力，为建立留坝中药材质量认证体系提供参考；在江南大学国家重点实验室，了解食品科技前沿技术的转化路径，为校地合作奠定实践基础。
　　校地协同谋划，构建产业融合发展框架。培训期间，留坝县与江南大学就深化合作形成初步共识，构建“规划引领—平台共建—需求对接”的协同框架。将委托编制产业发展规划，科学布局全产业链条；计划共建技术转移平台，推动高校食品科技成果在留坝转化；建立企业技术需求对接机制，系统梳理与食品学院核心技术相关的合作需求。
　　此次培训通过“理论授课+实地研学+专题研讨”三位一体模式，系统对接高校智力资源，为秦岭食药同源直播港建设和县域产业升级注入创新动能。下一步留坝将加快推进产业规划编制与技术转移平台筹建；强化政策支撑，引导企业对接高校创新资源；实施人才培育工程，开展食品研发、电商营销等专题培训；打造区域公用品牌，构建“高校科研支撑+数字经济赋能”的产业融合新模式，为乡村振兴战略实施筑牢产业基础。

（樊飞宇）